Txotx di rumah cider Bereziartua de Astigarraga
Saya jumpa Cucian Basque bertahun-tahun yang lalu, dan sejak itu botol mempunyai kehadiran biasa di atas meja saya, ya, serentak dengan Cider semulajadi Asturian.
Dan sementara saya juga pelanggan biasa Rumah pembasuh Basque di Madrid, kebenarannya adalah sehingga baru-baru ini saya tidak mempunyai peluang untuk lawatan di Euskadi sebuah rumah tipikal Basque yang tipikal dan nikmati menu rumah sider.
Apa masa yang lebih baik untuk melakukannya daripada apa yang dikenali sebagaimusim txotxatau Musim pemisah Basque, yang bermula tahun ini 2019 Ia bermula di Euskadi pada 16 Januari dan berlangsung hingga April.
.Xotx opening at cider house Bereziartua de Astigarraga @Photo: Sagadoaren Lurraldea
Dalam lawatan saya dengan alasan itu kepada apa yang dipanggil Wilayah Cider (Sagardoaren Lurraldea), Saya juga perlu tahu panjang Tradisi soba Basque, asal usulnya dan ledakan semasa, dalam Astigarraga Basque Cider Museum.
Dan saya juga dapat mengetahui bahawa di sekitar ledakan ini anda kini mempunyai kemungkinan untuk menjalankan aktiviti pelancongan wain Basque cider, dengan lawatan ke ladang anggur, rasa dan rasa.
Apakah Wilayah Basque Cider di Astigarraga
Apa yang dipanggil Wilayah Basque Cider anda dapati Astigarraga, salah sebuah bandar yang mengelilingi kota San Sebastian.
Di kawasan geografinya, kebanyakan 51 adalah tertumpu Rumah pembasuh Basque yang terletak di Guipúzcoa, di depan 10 di Vizcaya dan 2 di Alava.
Muzium Basque Cider di Astigarraga
Perlu diingat bahawa apabila saya bercakap tentang Rumah sisa Basque, Maksud saya a dusun yang didedikasikan untuk pengeluaran minuman tradisional ini.
Apakah txotx atau Sidrerías Musim
Dan anda tahu apa itu txotx atau yang Sidrerías Season?
Dia txotx Ia adalah apa yang dipanggil masa di mana cider baru diuji di rumah-rumah sider, yang bermula setiap tahun pada hari Rabu sebelum minggu perayaan Tamborrada de San Sebastián.
Di dalam rumah ini terdapat ruang yang dibolehkan, kebanyakannya dengan meja tinggi, supaya tanpa duduk, anda boleh mencuba cider baru yang disebut musim ini.
Ia adalah tradisional di Negara Basque untuk menemani cider dengan tipikalmenu rumah sider, yang boleh anda rasakan sepanjang tahun.
Astigarraga Cider House
Menu ini terdiri daripada tortilla cod, cod goreng dengan lada hijau, stik daging sapi, dan untuk pencuci mulut, keju negara dengan quince dan kacang, semua untuk dikongsi.
Menu ini ditawarkan untuk harga tetap, antara 30-35 euro, ya, dengan penggunaan cider percuma.
Sebahagian besar Rumah pembasuh Basque Mereka tutup pada bulan April, sekali Basque Cider Season, walaupun terdapat lebih banyak lagi rumah cider Mereka tetap terbuka sepanjang tahun yang menawarkan menu yang disebutkan di atas.
Terdapat juga banyak rumah sider yang telah membolehkan ruang besar dengan meja dan bangku di mana anda boleh duduk untuk merasai menu, hampir seperti sebuah restoran.
Bagaimana untuk menempah rumah sider di Astigarraga
Untuk nikmati menu rumah cider dalam bidang ini Negara Basque, dalam pautan ini, anda boleh memilih antara rumah-rumah yang paling luar biasa dari Astigarraga.
T-tulang steak di rumah sisa Basque Astigarraga di San Sebastián
Dan jika anda tidak mahu merumitkan apabila buku di rumah sider perlu memanggil beberapa daripada mereka, di sini mereka menawarkan kepada anda perkhidmatan tempahan rumah sider percuma, yang boleh menjadi bantuan yang baik untuk lawatan anda.
Bilakah pembukaan Txotx 2019 di Astigarraga
Untuk merasmikan musim txotx dalam Astigarraga Upacara pembukaan rasmi dilakukan dengan bantuan tetamu yang bersangkutan, dan dengan pelbagai acara dan perayaan di rumah-rumah dan bar di tempat itu.
Oleh itu, dalam pembukaan tindakan tersebut, dantzarisyang txalaparta dan bertzolaris mereka memberikan upacara yang diperlukan pada saat pembukaan yang pertama kupela (Cuba) di mana cider pertama setiap musim diuji.
Setiap tahun kehormatan rasa pertama sepadan dengan selebriti dari Negara Basque, yang juga melakukan perbuatan tradisional menanam pokok epal.
Dalam perbuatan pembukaan Txotx 2019 tetamu adalah wartawan Olatz Arrieta.
Txotx di rumah cider Astigarraga di Negara Basque
Bagaimanakah hari txotx di rumah basuh Basque?
Sejak itu, rumah-rumah cider memasuki musim txotx, kesempatan terbaik untuk membuat percutian ke Astigarraga, dan selain menikmati a lawatan ke San Sebastian, mengambil kesempatan untuk menemui tradisi ini.
Di sini anda mempunyai yang terbaik petua untuk membuat hari txotx.
Jadual lawatan ke Muzium Basque Cider di Astigarraga
Antara pelbagai aktiviti yang boleh anda lakukan, satu adalah melawat muzium Basico Cider Astigarraga yang disebutkan di atas, di mana anda boleh memperdalam tradisi anda.
Muzium Basque Cider di Astigarraga
The jam berkunjung mereka dari Selasa hingga Sabtu, dari pukul 11 pagi hingga 1.30 pagi dan dari 4 pagi hingga 7.30 pagi, dan Ahad dan hari cuti, dari pukul 11 pagi hingga 1.30 pagi, ditutup pada hari Isnin.
The harga tiket Mereka adalah 4 euro untuk orang dewasa, 2 euro untuk kanak-kanak berusia 11 hingga 17 tahun, dan percuma untuk kanak-kanak berumur 11 tahun.
Adakah anda mendaftar?
