Bandar Lama Stavanger di selatan Norway
Adakah anda tahu itu Norway Adakah ia destinasi yang lazat?
Itulah yang diberitahu Stavanger. Bandaraya Norway ini, yang tersembunyi di selatan negara ini, tidak hanya terkenal dengannya telaga minyak; Dalam tahun-tahun kebelakangan ini Stavanger telah meletakkan dirinya sebagai syurga gastronomi.
Kemasyhuran yang diperolehi oleh karya yang baik yang berprestij itu Pesta masakan Gladmat, sebuah klasik yang telah diraikan sejak tahun 1999 dan tahun ini berulang dari 22 hingga 25 Julai.
Tidak ada kemalangan yang dirayakan Stavanger. Ibukota Norway menawarkan bukan sahaja untuk makanan laut yang hebat, menghasilkan 80 peratus tomato yang digunakan di Norway, atau mengeksport timun dan kentang yang sangat baik!, Yang juga mempunyai perayaan mereka sendiri.
Pelabuhan Vagen di Stavanger di selatan Norway
Stavanger ia juga merupakan tempat duduk Institut Gastronomi Norway, kuari penting di mana tukang masak hebat telah dilatih. Chef Perancis yang berprestij Paul Bocuse memberi amaran tahun lalu: "dapur mesti melihat ke Norway"Saya fikir ia bernilai memberi perhatian.
Kesalahan boom gastronomi ini adalah minyak. Pada tahun 70-an, ketika mereka membuka telaga minyak pertama yang menjadikan kota terkenal hari ini, banyak usahawan daya beli menengah tinggi tiba, yang menuntut dapur yang baik.
Tidak lama kemudian mereka mula membuka restoran baru yang berkualiti, dan sedikit demi sedikit kemasyhuran Stavanger seperti destinasi gastronomi Ia tumbuh dan ia tumbuh.
Dan itu sudah selesai imej Stavanger seperti modal pengetinan, sebahagian besarnya didedikasikan untuk menangkap ikan dan memelihara ikan hering, sebuah industri yang hidup bertahun-tahun bonanza antara 1890 dan 1960.
Pelabuhan Stavanger @ Foto: Pelancongan Norway
Nasib Stavanger Ia berubah apabila pada tahun 1969 penerokaan minyak bermula.
Mereka yang ingin merasakan Stavanger dan memeriksa secara langsung alasan-alasan untuk kemasyhuran masakan yang baik ini, mudahkan. Kebanyakan restoran yang bergaya tertumpu di sekitar Pelabuhan Vagen, memasang banyaknya di gudang maritim lama yang dipulihkan.
Di samping itu, pada masa ini, apabila kegelapan melarikan diri dan cahaya bersinar lebih daripada dua puluh jam sehari, mereka mengambil meja dan kerusi ke jalan di mana orang bercakap, minum dan menikmati sehingga tiga pagi, di mana bar berhenti berkhidmat alkohol, oleh undang-undang (walaupun mereka menutup sejam kemudian).
Apa yang mesti dilihat di Stavanger
Ah! Dan rasa ingin tahu. Jangan terkejut jika anda mempunyai makan malam yang merenungkan salah satu kapal pesiar terbesar di dunia. Stavanger Ini adalah persinggahan klasik pada kapal penumpang yang melintasi lautan utara.
Katedral Stavanger di selatan Norway
Pelabuhan juga merupakan titik permulaan yang baik untuk memulakan lawatan yang indah bandar kuno, panggilan itu Gamle Stavanger, di mana anda boleh bersiar-siar di rumah-rumah kayu terbesar dan terbaik di Eropah Utara.
Kesemua mereka adalah rumah nelayan lama, asalnya dari abad ke-18 dan ke-19, yang permukaannya tidak melebihi 80 meter persegi.
Ia kelihatan seperti model, baik untuk penampilan yang teliti dan dimensi. Semua rumah adalah sama, sempurna, berkilauan, sentiasa dengan rupa yang baru dicat.
Kedai buku Bøker-Børst di Stavanger @Photo: Pelancongan Norway
Selain itu, sudah pasti semasa berjalan kaki, anda akan menemui beberapa pemilik mengkaji lukisan pintu, atau memasang topeng supaya ia kelihatan tidak disentuh selepas musim sejuk yang keras. Kesemua mereka adalah rumah, didiami oleh keluarga dan sensasi ketika berjalan di antara jalan-jalan ini adalah ketenangan mutlak.
Putih dari kawasan ini berbeza dengan warna yang berdekatan Ovre Holmegate Street, di seberang pelabuhan, di mana setiap fasad mempunyai warna yang berbeza dan di mana sentiasa ada kehidupan.
Di kawasan yang lebih komersial di bandar ini, rumah kedai alternatif kedai rumah atau kafe-kafe yang menarik seperti "Boker & Borst"(buku dan alkohol), penubuhan yang tenang di mana anda boleh membaca dengan senyap, membeli buku dan menikmati bir.
Salmon di Stavanger gastronomy di Norway
Jangan tinggalkan Stavanger tanpa melihat satu lagi khazanahnya: katedral itu.
Ia adalah salah satu gereja abad pertengahan yang paling baik di Norway. Ia dibina pada tahun 1125 oleh perintah raja Sigurd Jorsalfare, dikenali sebagai The Crusader.
Dan jika anda ingin menyelidiki lebih mendalam dalam budaya Norway, pastikan untuk melawat muzium rogaland, di mana karya pelukis tempatan yang hebat dipamerkan.
Bagaimana untuk sampai ke Stavanger
Jika anda berani, dari Barcelona anda adapenerbangan terus dari Vueling ke Stavanger pada harga yang bernilai, dan dari Madrid, melalui modal Catalan.
Khususnya, Vueling terbang ke Stavanger dari Barcelona setiap hari Isnin dan Khamis.
* Ini adalah kerjasama pertama dalam Panduan Perjalanan Nani Sands, wartawan perjalanan yang hebat dan, sebagai tambahan, kawan, yang saya selamatkan, dan yang menulis hariannya Pengembara yang kesal.
