Resep DUNIA: BOBOTIE

Kami memulakan minggu ini dengan yang baru resipi (jumlah, apa yang anda katakan pada hari Isnin anda akan menjalani diet ... itu adalah satu pembohongan!) Kali ini ia adalah Hidangan khas Afrika Selatan: Bobotie

Bahan-bahan

• 500 gr daging cincang
• 1 bawang
• 1 kari sudu
• 1dl minyak zaitun
• 2 roti
• 1 cawan susu
• Beberapa kismis
• Sejumlah badam cincang
• 2 telur
• 1 sudu teh jus lemon
• Garam dan lada

Persediaan

1. Panaskan oven hingga 175 derajat dan potong roti menjadi potongan-potongan kecil dan mandi dengan susu, tanpa merendamnya sepenuhnya.
2. Dalam kuali yang berasingan, goreng bawang dipotong menjadi kira-kira 10 minit, kemudian masukkan daging cincang, jus lemon, badam, kismis, kari, roti, garam dan lada.
3. Pukul telur dengan susu yang masih tinggal.
4. Keluarkan dari kuali dan tuangkan semuanya ke dalam acuan.
5. Tuangkan telur di atas acuan dan letakkan di dalam ketuhar selama 1 jam.

Selera makan!