Hari ini saya belajar resipi dalam kursus memasak yang saya lakukan di Bali bersama rakan-rakan saya Adela, Eva dan Emily ... kami mempunyai masa yang hebat! The "sate"Atau"sate"Adakah tipikal Lidi Ayam Indonesia dengan Sos Peanut. Jika anda mengembara di negara yang indah ini dan ingin mencubanya, anda hanya perlu meminta "satay ayam". Resipi adalah cepat untuk membuat, mudah dan baik-dan-baik.
Bahan-bahan untuk 2 orang:
- 2 payudara ayam
- Sebilangan kecil kacang tanah yang baik
- 1 cengkih bawang putih
- 2 sudu gula
- Sos Soy Sauce
- Minyak bunga matahari
- Keluar
- Lidi kayu
Penyediaan:
1) Potongkan payudara ke dalam kotak kecil, letakkan 4-5 pada setiap tusuk kayu dan letakkan di atas pinggan di mana kami akan menambah beberapa minyak bunga matahari, secubit garam dan kicap manis. Kami membiarkan rehat.
2) Dalam kuali kami menggoreng kacang tanah dengan percikan minyak bunga matahari.
3) Hancurkan kacang tanah dengan cengkih bawang putih dalam mortar atau dalam pengisar (lebih banyak bawang putih yang anda masukkan, lebih pedas sos itu!). Tambah dua sudu gula dan air suam untuk mencapai konsistensi yang diingini.
4) Lidi bakar.
5) ketika mereka sudah siap, kami tumpahkan saus di atas dan makan!
Varian:
- Sekiranya anda mahu sos menjadi krew, anda boleh menambah beberapa santan ke kacang tanah.
- Jika anda mahukan sos yang lebih pedas dan dengan personaliti, anda boleh menambah bawang dan lada.
- Satay dimakan sebagai makanan pembuka atau hidangan utama (ya, buat mereka dengan beras putih).
Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai sate dan mengetahui tempat terbaik untuk makan sate di Jakarta, jangan lepaskan siaran ini dari rakan kami Gildo dari www.jakartaymas.com
