Beberapa hari yang lalu kami memberitahu anda bahawa, walaupun anda tidak percaya, anda boleh makan sihat di Amerika Syarikat, berhati-hatilah, anda juga boleh makan dengan teruk. Tetapi itu pasti anda sudah tahu. Tawaran untuk mendapatkan beberapa kilogram sentiasa di sana, di depan mata anda, dan menentang godaan adalah misi (hampir) mustahil.
Sekiranya anda tidak mahu menghabiskan perjalanan antara keranjang anjing panas dan sesetengah hamburger yang meniup pada semua pihak, kami mencadangkan 20 hidangan untuk dimakan di Amerika Syarikat Untuk mendapatkan yang terbaik dari masakan Amerika, fuck, kami tidak pernah fikir kami akan menulis frasa ini! * Spoiler: anda tidak akan menghilangkan anjing panas dan hamburger ... Dan kenapa awak?
Hamburger
Rare adalah restoran Amerika yang tidak menawarkan hamburger dalam menunya: mereka biasanya makan kedua-duanya di bar lusuh dan di restoran mewah dan itu adalah bahawa hamburger adalah, tanpa ragu, masakan yang paling khas di Amerika Syarikat.
Jika anda seorang gourmet, jangan menolak idea makanan segera berminyak: dalam beberapa, seperti dalam Lima Guys atau Di luar, anda boleh makan burger burger (dan murah!).
Jambalaya
Ia adalah hidangan Cajun, khas New Orleans, sebuah bandar yang tahu banyak tentang masakan gastronomi dan masakan. Ia pada dasarnya beras dengan ayam, udang, sosej dan beberapa rempah. Ia mempunyai sentuhan pedas, jadi jika anda tidak suka roll pedas ... dengan baik, hampir meminta sesuatu yang lain.
Pada masa lalu ia adalah hidangan "miskin" kerana ia telah disediakan dengan sisa makanan sebelumnya. Hari ini ia adalah salah satu yang paling terkenal di negeri Louisiana.
Reuben Sandwich
Bahan-bahan sandwic ini adalah mudah: daging kornea (mirip dengan pastrami), keju Swiss, sauerkraut dan sos Rusia (mayonis, saus tomat, rempah, lada, lobak dan bawang merah yang dicincang halus).
Sloppy Joe
Satu lagi hidangan ringan, Sloppy Joe adalah sandwic yang disumbat dengan daging cincang, bawang, lada, tomato, bawang putih, cuka, gula perang dan paprika (antara lain). Amaran: anda akan berpura-pura telinganya tetapi mereka mengambil apa yang anda makan!
Ayam dan waffle
Kami tahu apa yang anda fikirkan, tetapi tidak menghakimi kami. Ayam goreng dengan waffle sangat aneh tetapi kami memberi jaminan bahawa ia adalah lulus yang baik ... terutamanya jika anda mengambil arus maple yang baik. Mmm, kami tidak sabar lagi untuk memakannya lagi!
Ia adalah resipi selatan 100% walaupun anda tidak akan mempunyai masalah mencarinya di bandar-bandar utama di seluruh Amerika Syarikat.
Clam chowder
Kami mendapati hidangan ini di Boston (ia adalah tipikal New England) dan kami merasainya lagi di San Francisco dan ia adalah WOW. Clam chowder adalah sup yang berasaskan kentang, kerang, bawang dan saderi. Berair, lezat dan lazat. Perkara yang terbaik adalah bahawa di banyak tempat mereka berkhidmat dalam roti yang kaya kaya (mungkin satu-satunya roti yang baik di Amerika Syarikat).
Wings Buffalo
Sayap ayam gaya Buffalo adalah salah satu hidangan paling terkenal di Amerika Syarikat (dan yang telah melintasi beberapa sempadan). Menyediakan mereka, sebagai tambahan, agak mudah: anda hanya perlu berpakaian sayap dengan sos pedas, lada, cuka putih dan mentega. Jika anda meletakkan secubit sos bbq lebih baik 🙂
Roll Lobster
Ia adalah sandwic dalam roti seperti anjing yang disumbat dengan daging lobster yang dipanggang dengan mayones, lemon, garam dan lada. Ia adalah hidangan ringan, sesuai untuk musim panas. Ia kebanyakannya ditemui di Pantai Timur (New England dan New York terutamanya) walaupun terdapat beberapa rantai, seperti Lobster Lukas Mereka mempunyai kedai-kedai yang tersebar di beberapa laman web.
Roti jagung
Biji jagung adalah muffin yang dibuat dengan tepung jagung, kebenarannya adalah sangat kaya dan merupakan teman yang sempurna untuk barbeku atau makanan berasaskan daging. Bagaimanapun, dimakan juga sangat tua, ya. Ternyata orang asli Amerika adalah orang pertama yang mempersiapkannya dan melihat, hingga hari ini J
Mac dan Keju
Kita boleh menentukan mereka sebagai makaroni dan keju, tetapi hei, anda perlu membuat subseksyen: ada dua jenis, buatan sendiri, yang disediakan dengan keju sebenar (gouda dan cheddar biasanya) dan kanister, di mana keju hanya serbuk oren phosphorite (sama dengan risketos), yang, dengan susu dan mentega, menjadi krim yang agak jarang berlaku.
Ia juga merupakan hidangan yang saya hampir bersara kewarganegaraan Itali XD apabila, dalam Cerita Instagram saya berkata kami menyukainya.
Turki yang disumbat
Kami tidak hidup dalam Kesyukuran, tidak juga kami mencuba ayam belanda, tetapi senarai ini tidak dapat melepaskan salah satu hidangan yang paling khas di Amerika Syarikat. Tetapi ... apa yang dipenuhi? Resipi tradisional mengatakan bahawa anda tidak boleh melepaskan bawang, saderi, roti (lebih baik jika roti jagung), ramuan aromatik, sup ayam, marjerin, garam dan lada.
Atau anda boleh lakukan sebagai Ted:
Anjing panas
Adakah anda fikir anda akan menghilangkan anjing panas? Tiada jalan! Pergi ke Amerika Syarikat tanpa makan anjing panas seperti pergi ke Itali dan tidak mencuba karbohidrat. Mereka dari semua jenis: dari anjing ke $ 1 dari kereta jalanan, anjing panas gaya Chicago yang, di antara ramuannya, tidak mempunyai sos tomato, anjing cili dan keju yang dipenuhi, anjing jagung, anjing berbentuk tusuk yang tutup doh roti jagung dan gorengnya. Sangat ringan segala-galanya.
Coleslaw
Kami tidak menyukainya terlalu banyak, kebenaran di hadapan (mungkin laluan kami melalui dapur KFC mempunyai sesuatu untuk dilakukan). Ia adalah kubis putih dan salad wortel, dipotong menjadi jalur yang sangat nipis dan berpengalaman dengan vinaigrette dan mayones.
Makanan Tex-Mex
Adakah anda fikir mungkin negara yang begitu dekat dengan Mexico dapat bertahan dengan pesona masakannya? Mustahil! Jadi bersiaplah untuk merasai beberapa hidangan Mexico yang khas: burritos, quesadillas, fajitas, chili con carne, enchiladas, tacos ... Jika anda melalui New Mexico, Texas, Arizona dan California anda bernasib baik: mereka adalah negeri di mana lebih banyak dan lebih baik makanan tex-mex ada. Tetapi jika tidak, jangan bimbang: Saya rasa walaupun di Alaska anda boleh mencari taco (yang sama adalah salmon, kita tidak tahu itu).
Deep Dish Pizza
Oh, Chicago! Selain menjadi salah satu bandar yang paling kami sukai di Amerika Syarikat, Chicago juga merupakan markas pizza hidangan dalam. Apa itu Kami akan menerangkannya sebagai pie-pizza (ia enooorme de lemak), disumbat dengan bahan-bahan untuk memilih (sosej Itali tidak pernah gagal) dan keju laut.
Tempat terbaik untuk mencuba adalah: Giordano's, Pequod's, Pizzeria One (di mana ia dicipta) dan Lou Malnati.
Bagel
Muffin berbentuk donat ini adalah salah satu sarapan pagi paling tipikal di bandar-bandar seperti New York. Ia boleh digunakan dalam seribu dan satu cara: terdapat versi masin seperti salmon asap dan keju krim atau versi manis seperti mentega kacang dan jem. Adakah mereka kaya? Oh yeah!
Crabcake
Kek kepiting tipikal ini dari negeri Maryland adalah makanan ringan yang sangat berbahaya, dan mereka sangat ketagihan. Mereka biasanya disediakan dengan daging kepiting cincang, bawang, mayonis, telur, pasli, kucai, keju dan serbuk roti.
Texan BBQ
Carmen Lomana sudah berkata: "Selera panggang lebih baik", dan jika anda adalah salah satu dari mereka yang meraba ketika memikirkan barbeku panas, anda perlu pergi ke Texas. Atau di Texas barbeku sekurang-kurangnya. Lima pilar kerajaan karnivor ini ialah:
- Bangku karung (daging lembu)
- Daging babi yang ditarik
- Rusuk babi
- Sosis salai
- Ayam
Anda boleh memilih sama ada untuk makan hanya satu jenis daging atau campuran beberapa dan jumlah berat atau unit yang anda inginkan dari setiap perkara. Penting: jangan ketinggalan hiasan (salad kentang dan keju mac 'adalah idea hebat). Dan untuk menyelesaikan bir kerajinan yang lazat. Jika anda mahukan anda boleh membaca pengalaman kami di barbeku Texas di "Barbeku Hitam" di Lockhart, Texas.
Sandwich Keju panggang
Salah satu cadangan paling mudah masakan Amerika ialah sandwich keju (mereka yang tidak suka memasak akan menjadi nasib). Begitu juga Ambil dua kepingan roti bimbo, letakkan keping keju dengan keinginan anda, tutupnya, letakkan di atas seterika dan dalam beberapa minit anda akan sedia hidangan ini.
Sebelum seorang ibu Amerika marah kepada saya: jangan lupa untuk menyebarkan mentega pada roti, supaya ia berjalan dengan sempurna.
Sandwich babi yang ditarik
Ohhh, ini salah satu hidangan kegemaran kami dari Amerika Syarikat dan tidak, pada dasarnya ia tidak mempunyai banyak misteri: ia adalah sandwic dengan daging babi yang direbus. Walaupun kesederhanaannya jelas, ia akan mengambil gigitan pertama dan neuron anda akan memberitahu anda bahawa anda tidak pernah mencuba daging sedap sedemikian. Rahsia adalah mereka memanggang daging selama beberapa jam dengan sos surgawi yang disediakan dengan bawang, bawang putih, sos tomato, paprika, cabai, saus tomat, saus Worcestershire, mustard, gula dan cuka. Atau begitu mereka memberitahu kami. Jadi, kerana itu, ohhh itu diperlukan!
Dan pencuci mulut? Bagaimana pula dengan pencuci mulut? Adakah tidak ada pencuci mulut di Amerika Syarikat? Uhhh apa yang tidak katakan ... ada begitu banyak dan sangat kaya sehingga mereka berhak mendapat jawatan yang berasingan 😉 TETAPI ...
* Gambar shutterstock
