Bahawa masakan Thailand adalah salah satu yang terbaik di dunia bukan rahsia. (Mamma bukan preoccuparti: il tuo pasticcio al forno sarà semper il mio piatto I prefer!). Tetapi tidak boleh dinafikan bahawa Thailand memakan kemewahan. Dan di atasnya murah! Sama ada kari pedas atau sup aromatik, atau hidangan mi, nasi, sayuran, daging, ikan atau pencuci mulut ... semua-semua yang kita suka!
Tetapi ... Apa yang boleh dimakan di Thailand? Apakah kepakaran yang kaya? Apa hidangan yang anda tidak perlu berhenti mencuba? Supaya anda tidak kalah lebih banyak daripada Marlyn Manson dalam konsert Nena Daconte kami akan berjalan-jalan melalui hidangan Thai terbaik:
PAD THAI
Mungkin hidangan yang paling disukai untuk pelancong: ini adalah mi goreng dengan telur, pucuk dan kicap, ayam atau udang atau tauhu dan dibuakan dengan kacang tanah, cabai, kapur dan gula. Jika anda ingin belajar bagaimana untuk melakukannya di rumah, lihat bagaimana ia dilakukan.
KHAO PAD GOONG (RICE FRIED)
Satu lagi klasik yang hebat: beras adalah tumis dalam kuali dengan bawang, sayuran, kicap, telur dan bahan yang anda pilih (ayam / babi / udang / tofu ...). Kami menyukainya, terutama jika ia dibekalkan dengan kapur. Dan jika anda bosan nasi adalah versi dengan mi hehe.
TANAH MAN (IKAN IKAN)
Mereka adalah cupcakes yang dibuat dengan ikan, kari pes, kapur dan rempah. Mereka biasanya agak pedas.
HARI HARI INI (OYSTER OMELET)
Sesetengah tortilla dengan tiram, ketumbar dan lada ... sangat kaya!
KAI MUANG (CHICKEN WITH CASHEWNUTS)
Hidangan lain yang lazat: ayam dengan kacang mete diutih dalam kuali dengan kicap dan sayur-sayuran.
TOM YUM GOONG (SPAN SOUP DENGAN SHRIMP)
Ia adalah sup Thai yang paling terkenal: udang, tomato, cabai, kapur, bawang, cendawan, serai. Slurp!
GEANG KEOW EAN GAI (HIJAU TINGGI HIJAU)
Ia adalah ayam dan kari rempah rebus dalam santan, mata yang sangat baik tetapi gatal!
MASSAMAN CURRY
Ia adalah hidangan Islam dan kari kegemaran kami kerana ia tidak menggigit hehe, rasa manis kelapa yang dicampur dengan rempah-rempah dan aftertaste kacang. Jika ayam itu dengan kentang mewah!
PAD GRA PAO GAI KAI DAO (BASIL CHICKEN)
Rober tidak mempunyai memori yang sangat baik tentang hidangan ini .... Saya tidak boleh mendedahkan rahsia itu, mungkin kali lain! Ia adalah hidangan ayam pedas dengan kemangi dan cabai. Ia menyengat banyak (untuk rasa kita). Ia biasanya disajikan dengan nasi dan telur. Anda juga boleh menggantikan ayam untuk daging babi, udang atau sotong.
SOM TAM THAI (GREEN PAPAYA SALAD)
Jalur papaya hijau dengan tomato, salad, udang kering, kacang dan cabai.
PAD PAK BUNG FAI DAENG (MORNING GLORY)
Ini adalah hidangan yang mengejutkan kami, tidak banyak untuk penjelasannya kerana ia hanya kudapan bayam dalam sos tiram ... tetapi kerana di banyak tempat ia dihidangkan untuk sarapan pagi. Ia juga sempurna sebagai hidangan sampingan hidangan daging / ikan.
STICKY RICE HANDLE
Pencuci mulut bintang, betapa baiknya, untuk menghisap jari anda: ia adalah mangga dengan nasi melekit yang dipenuhi dengan santan, mmm manis!
Dan jika anda mahu lebih banyak, daftarlah untuk hidangan ini:
- PLA NUNG MANAU (Ikan kukus dengan bawang putih, kapur dan cabai)
- TOM KHA KAI (sup kelapa dengan ayam)
- PAD PA RUAM MIT (sayur goreng dengan sos tiram)
- KHAO MAN GAI (Padi putih dengan ayam)
- HOR MOK MA PROW AWN (Kari makanan laut dalam saus kelapa)
- KAI JEOW MOO SAAP (Omelet dengan babi)
- GAI PAD KING (Ayam Fried dengan Halia)
- KHAO NEOW MOO PING (Babi panggang dengan nasi melekit)
- HUAY TEOW LUI SUAN (gulung Thai dengan herba)
- LARB MOO (Salad dengan babi cincang)
Adakah kita meninggalkan beberapa hidangan asas? Apakah hidangan Thai kegemaran anda?
Jika anda ingin membaca lebih lanjut mengenai masakan negara senyuman, lihat kiriman kami "EATING THAILAND"
