Oleh kerana kami telah kembali ke Sepanyol pada lebih daripada satu kali mata kami telah lembap untuk mengingati hidangan panas dan lazat pad thai. Dan setiap kali kawan-kawan dan keluarga melihat kami tenggelam dalam nostalgia dan bertanya kepada kami apa yang berlaku, dengan menjawab "Saya berharap saya mempunyai pad Thai di sini", mereka ditinggalkan dengan wajah bodoh: pad apa?
Oleh itu, kita mempunyai kewajipan beretika dan moral untuk mendedahkan kepada rahsia rahsia pad thai yang lazat, dan sudah lama bercakap dengan anda sedikit tentang Gastronomi Thai atau sebaliknya makanan kami di tanah senyuman.
Penjelasan No. 1: Masakan Thai adalah ENOOOOORME, jadi jika anda ingin tahu secara terperinci nama, hidangan dan ramuan melawat halaman ini.
Penjelasan No. 2: poket backpacker dan bukannya masakan Thai akan membuka pintu ke dunia noddles, beras & co yang hebat. Tetapi masih ada sesuka hati yang anda mampu, anda lihat, makanan secara umum tidak mahal.
Penjelasan No. 3: hampir semua orang bertanya kepada kami "tetapi adakah anda makan di gerai jalanan? Di bar jalanan? " Baik ya! Dan kejutannya ialah anda makan makanan ringan dengan baik: makanan terbaik berada di tempat-tempat yang lusuh dan murah. Rahsia itu? Lihat di mana orang-orang tempatan makan dan buang diri!
Penjelasan No. 4: jangan percaya. Tidak sama sekali Tidak pernah. Sekiranya anda bertanya dengan wajah yang sedih "apakah pedas?" dan jawapannya dengan wajah malaikat adalah: "Sangat sedikit" tidak percaya! Saya mengalami serangan kecemasan-panik-autoasochism-depression akut di semua dalam 1, kerana tahap 10 skala cili kaya kari saya yang TIDAK pedas. Jika anda melihat sesuatu yang merah atau hijau di atas pinggan, berhati-hati!
Ok mari pergi ke keadaan huru-hara. Masakan Thai lazat dan dilahirkan dari campuran mata kardinalnya: manis, masam, pedas dan masin. Jadi, anda akan melihat bahawa di setiap meja restoran atau bar pantai yang terdapat 4 buah bot sihir: gula (manis), lemon atau cuka (masam), cili (pedas) dan sos ikan (asin) Rasa untuk mencapai kesempurnaan hidangan.
Dia RICEIa adalah asas dapur, praktikal semuanya disertai dengannya. Daripada beras ada seribu dan satu jenis tetapi untuk mempermudah kita dapat mengatakan bahawa terdapat dua: beras seumur hidup (KHAO TOM KUI) dan nasi melekit atau nasi melekit (KHAO NIAO). Ia dimakan walaupun pada waktu sarapan, dan saya harus mengakui bahawa ia adalah yang terbaik di sana dan jika ia disertai oleh mmm omelette!
kacau daging goreng
nasi goreng yang terkenal
beras hingga pencuci mulut: mangga beras melekit
Jika beras adalah matahari dari Thailand, NOODLES mereka adalah bulan: jika anda tidak makan, anda mungkin akan makan yang lain! Terdapat banyak jenis mi: telur, tebal, dalam sup, nipis, panjang, pendek, beras ... untuk merasai warna-warna. Dan anda boleh memakannya dengan sos yang paling pelbagai, dengan makanan laut, daging, sayur-sayuran. Ia adalah dunia yang besar. Seperti yang anda tahu, pad thai adalah kegemaran kami, tetapi belum lagi masa untuk mendedahkan resipi!
mi goreng dengan ayam
Tom Yum, sup pedas dan manis dan masam dengan santan
Sup mi dengan bakso
Anda tidak boleh meninggalkan Thailand tanpa mencuba salah satu kursus utama: CURRY. Serbuk pasta ini mengandungi bahan-bahan seperti kunyit, bawang putih, ketumbar, halia, lada, cabai, cili, sereh, santan, kapur, cumin ... Terdapat pelbagai jenis, yang paling khas adalah kari kuning, merah dan hijau. Ia tidak perlu menjadi Hadiah Nobel untuk intuit bahawa mereka berbeza dengan warna, dan dengan tahap picosanity (picantanity?!). Kuning baik untuk saya, dehidrasi merah saya, kerana gatal-gatal yang saya mula berkeringat dan saya kehilangan 5 kg dalam masa 3 minit, dan hijau adalah salah satu perkara yang saya paling takut di dunia. Sudah tentu, saya harus mengakui bahawa kepekaan saya terhadap pedas adalah seperti seorang wanita yang kelihatan cantik pada waktu itu. Saya bukan contoh teladan.
Yang paling saya sukai ialah Massaman kari, yang mempunyai rasa manis berkat santan. Itu bagus !!
Massaman Curry, sentiasa hadir dalam mimpiku!
Jika saya fikir makanan Thai, saya tidak boleh memikirkan Koh Rambuttri. Dan jika saya fikir Koh Rambuttri, saya tidak boleh fikirkan Skewers. Dan jika saya berfikir tentang lidi, saya merasa lapar bahawa ibu saya! Daging babi, daging sapi muda, ayam, sosis, sayur-sayuran, udang ... Skewers dari Thailand adalah yang terbaik di dunia! Tetapi orang-orang barbeku, yang digoreng goreng (goreng dalam) khas chinatown tidak menyetujui!
Long live lidi di 5 bath! (sesuatu seperti € 12 sen)
Di Thailand tidak mustahil untuk membuat diet: di setiap jalan, di setiap sudut, di setiap trotoar, ada orang yang memasak sesuatu yang lazat. Anda mahu manis, zas: pancake atau gula-gula kelapa. Anda rasa seperti salting, zas: telur puyuh segar, lidi, beras, mi, kari dan kuih makanan misterius yang berbau yang baik. Anda merasa seperti makan sihat, zas: buah terbaik di sana.
dim sum
sup jalan dengan telur dan daging babi
pancake pisang-choccolate, mitos
Dan jika ada sebab yang jarang berlaku tidak ada penjual jalanan. Dia 7ELEVEN. Syurga gigi manis sepanjang masa. Anda boleh mencari dim sum, pao (gulung babi yang digoreng, telur, walaupun gula-gula), beras dengan daging, kentang, gula-gula, sushi ... dan bintang mahkota: sandwic! Ayolah, jika anda mahu menurunkan berat badan, jangan pergi ke Thailand!
Dan seperti yang dijanjikan adalah hutang kita mendedahkan resipi PAD tulen THAI, hanya klik pautan ini.
Anda juga tidak boleh melepaskan masakan Thailand yang paling tipikal! Lihat di sini
Dapatkan anda Insurans perjalanan IATI dengan a Diskaun 5% untuk menjadi Backpacking untuk Pembaca Dunia dari pautan ini: //bit.ly/29OSvKt
Jika anda suka artikel jangan lupa mengulas dan kongsi
