APA YANG PERLU DIMAKAN DI PORTUGAL? 10 HIDANGAN KHAS MASAKAN PORTUGIS

Send

Kami telah jelas: jika kita menutup mata kita dan memikirkan Portugal, imej yang masuk ke dalam fikiran adalah lebih kurang ini ... jalan-jalan berbatu yang naik dan turun, cerun ditutupi dengan jubin, dan bau sardin panggang di udara . Betapa bertuahnya kita menjadi begitu dekat dengan negara itu, kerana ya, Portugal mempunyai banyak perkara untuk dilihat dan dilakukan, tetapi kita telah jatuh cinta dengan masakannya. apa yang perlu dimakan di Portugal dan apa hidangan biasa anda? Di sini kami beritahu anda

Mereka mengatakan bahawa di Portugal terdapat lebih daripada 500 cara untuk menyediakan cod. Tetapi dengan jujur, anda meletakkan saya pada menu "bacalhau com natas" dan saya tidak perlu melihat lebih banyak lagi. Ibu cinta yang indah: hidangan ini ikan bakarditutup dengan kentang, bawang merah dan krim, ufffff, boleh membangkitkan seorang lelaki mati. Ya, ia mempunyai nota negatif kecil yang memberi anda 282,471,510 kalori setiap dua gigitan, tetapi hei, terdapat banyak lereng di Portugal dan anda perlu mengenakan tenaga!

Walaupun ia adalah hidangan khas Porto, ia tidak sukar untuk ditemui di bahagian lain di negara ini. Dan ya, ia adalah satu lagi rantai kalori yang baik yang anda masuk ke dalam badan. Francesinha adalah sejenis sandwic campuran (tetapi XD SANGAT bercampur) yang disediakan dengan roti putih dan disumbat dengan segala-galanya: ham, sosis, sosej, keju ... dan di mana telur goreng diletakkan. Ah, saya hampir lupa perincian: hidangan itu dibanjiri dengan sos daging Dengan sentuhan picantillo.

Rasa ingin tahu: Mereka mengatakan bahawa sesiapa yang menciptanya terinspirasi oleh croque-monsieur, hidangan khas dari Perancis (dengan itu nama "francesinha").

Jangan percaya bahawa segala-galanya membuat anda gemuk di Portugal: sup hijau adalah alternatif yang baik jika anda mahu makan sihat. Ia pada asasnya a sup Ia mempunyai kentang, kubis Galicia, bawang, bawang putih, minyak dan chorizo. Oh tunggu, jadi itu sama sekali tidak diet. Maaf maaf.

Mata kepada makanan pembuka! Apabila anda pergi untuk makan di restoran Portugis, kemungkinan besar anda akan dihidangkan secara automatik beberapa "petiscos", beberapa makanan ringan seperti butters, roti, zaitun, dan lain-lain ... Mereka semua kelihatan hebat, tetapi anda tahu bahawa mereka tidak bebas! Jika anda memakannya, anda akan dicaj secara berasingan dalam akaun, anda juga boleh meninggalkannya yang tidak disentuh sehingga anda tidak perlu membayarnya.

Satu lagi versi cod, juga sangat kaya (walaupun saya tidak akan mengkhianati bacalhau saya dengan yang disebat). The bacalhau brás se dapur yang dibakar, dicincang dan diiringi bawang, kentang, telur dan buah zaitun.

Ia adalah a hidangan khas rantau Algarve, selatan Portugal, dan satu lagi cadangan gastronomi kegemaran kami. Kebenarannya adalah terdapat seribu jenis cataplanas, tetapi semuanya disediakan dengan cara yang sama: bahan-bahan (biasanya makanan laut atau ikan, tetapi juga boleh daging atau sayur-sayuran) mereka dimasukkan ke dalam kuali yang dalam (dipanggil cataplana, maka nama itu) dan dimasak lebih panas sekali. Ia adalah salah satu hidangan paling lazat untuk mencuba di Portugal tanpa keraguan.

Ia adalah salah satu permulaan dan snek yang paling disukai di Portugal. Di sini juga ramuan asas ialah kod (Kami telah memberi amaran kepada anda bahawa di mana-mana) bahawa ia runtuh dan bercampur dengan tepung dan herba aromatik, untuk membentuk beberapa bola yang digoreng dan mati. A buñuelito Baik, pergi.

Sangat tipikal Lisbon dan Algarve, sardin panggang tidak mempunyai banyak misteri ... mereka adalah hidangan super sederhana tetapi sangat, sangat kaya. Dan ekonomi!

Lain-lain snek cepat, yang anda akan mudah mencari di bar dan yang lebih baik jika anda menemani dengan bir yang sangat sejuk. Ok, tapi apa bifana? Ia adalah a sandwic yang disumbat dengan daging babi diasinkan dalam wain, bawang putih dan daun telur. Mereka adalah ketagihan dan yang terbaik adalah bahawa mereka murah: mereka kos antara € 1-3! Salah satu bifanas terbaik di Portugal dimakan di Porto, di bar Conga. Jika anda pergi, jangan ketinggalan

Adakah beberapa kue tart pastri disumbat dengan satu krim Ia disediakan dengan kuning telur, gula dan susu yang sangat lembut. Mereka boleh didapati di semua pihak (kita menjadi hampir ketagih dengan yang dijual oleh Lidl yang kita ada di sebelah apartmen, hanya 0.20!), Tetapi yang paling terkenal adalah, tanpa keraguan, Pastéis de Belém, yang disediakan di kedai pastri Lisbon suuuuper yang terkenal.

Akhirnya kita tidak boleh melakukan apa-apa kecuali mengesyorkan minuman yang paling tipikal di Portugal: gelas Porto yang baik, arak, wain merah dan manis, yang terkenal di seluruh dunia. Jika anda ingin melengkapkan pengalaman, idea yang baik adalah menyertai lawatan ke anggur di Porto untuk mencuba dan mempelajari lebih lanjut mengenai proses penjelasan.

Adakah anda lapar? Kepada kita ya, tentu saja :-p Adakah anda tahu lebih banyak lagi? hidangan tipikal untuk dimakan di Portugal? Pasti kita lupa beberapa, tetapi ada begitu banyak dan sangat kaya!