Landskap pokok zaitun di wilayah Jaén di Andalusia
Tahu wilayah Jaén adalah untuk memasuki dunia minyak zaitun, dan di dalam tanah dengan lautan pokok zaitun yang mana pandangannya tidak sampai dan berhenti di zaitunnya.
Cara hidup di sekeliling minyak, di mana beribu-ribu keluarga melihat di kawasan desa dengan tanah mereka penuh zaitun.
Selain mempunyai tempat yang indah untuk diketahui Úbeda, Baeza dan modal yang sama, Jaen Ia adalah pengeluar minyak zaitun yang terkemuka di dunia.
Pokok zaitun di wilayah Jaen di Andalusia
Ini menjadikannya hampir penting jika anda membuat laluan melalui tanah mereka, anda menganggapnya melawat beberapa kilang minyak, dan juga beberapa muzium pokok zaitun untuk mengetahui bagaimana cairan berharga ini dibuat.
Anda juga boleh mengambil bahagian dalam a merasa minyak yang akan membantu anda membezakan dengan pengetahuan itu jenis minyak yang wujud di pasaran, supaya apabila anda membelinya, anda tahu apa yang anda bayar.
Dia minyak berkualiti terbaik ialah Extra Virgin Olive, yang mempunyai kandungan asid lemak monounsaturated yang tinggi, menjadikannya makanan yang unik untuk kesihatan.
Kedua-dua minyak Zaitun dara seperti dia Extra Virgin Mereka menyediakan antioksidan semulajadi, dan ia adalah satu-satunya minyak yang secara semulajadi, tanpa menggunakan bahan kimia, dicapai dengan meremas buah-buahan pokok.
Jaen laluan oleotourisme
Dari tangan Minyak zaitun dari Sepanyol Kami mempunyai peluang untuk mengetahui keseluruhan proses pengeluaran makanan yang indah ini yang kita bernasib baik untuk menikmati di negara kita.
Zaitun di kilang di Jaén
Ia telah melalui alaluan pelancongan minyak melalui wilayah Jaén yang telah membolehkan kita untuk memperdalam kunci produk penting ini dalam diet Mediterranean, di samping merasainya.
Seterusnya kami akan menunjukkan apa kilang untuk dilawati di Jaén semasa lawatan oleotourism ini, serta muzium menarik mengenai subjek ini.
Lawatan kilang minyak San Francisco
Tahap utama perjalanan ialah kunjungan kilang minyak, sepertiSan Francisco zaitun, yang terletak di Begíjar, dekat dengan yang disebutÚbeda dan Baeza, di tengah-tengah Daerah Bukit.
Ini kilang keluarga Ia ditubuhkan pada tahun 1927, tetapi ia adalah kira-kira 30 tahun yang lalu apabila ia benar-benar mendapat momentum dan memilih jalan baru pengeluaran minyak zaitunbila Manolo Rus dan José Jiménez Mereka menjaga dia.
Pada masa ini ia menjadi yang pertama kilang minyak pelancong di wilayah Jaén, menjadi penanda aras dalam oleotourism, dengan kedua-dua anugerah kebangsaan dan antarabangsa, dan pertaruhan untuk membangunkan a Minyak zaitun tambahan kualiti maksimum.
Oleicola de San Francisco di Jaén
Jika anda ingin mengetahui sejarah, tradisi dan kastam dalam pengeluaran minyak zaitun, serta keingintahuan yang tidak berkesudahan, di sini anda boleh melakukan lawatan ke dunia yang luar biasa ini.
Tur ini bermula dengan mengajar anda bagaimana minyak ini dibuat secara tradisional, dari saat zaitun tiba di kilang minyak.
Anda akan melihat penekan lama dan ruang bawah tanah lama, serta unjuran yang akan membawa anda ke zaman lalu untuk melihat bagaimana minyak dihasilkan kemudian.
Kemudian mereka akan menunjukkan kepada anda bagaimana ia dihasilkan hari ini dengan menggunakan teknologi terbaru untuk pengekstrakan minyak.
Lawatan itu berakhir dengan a mencicipi minyak zaitun, jadi anda akan merasakan tiga jenis julat yang berbeza Gourmet Extra Virgin Olive dikenali sebagaiZaitun penting, Yang mana adalah kualiti tertinggi.
Di kawasan luar kilang yang anda dapat lihat, semasa musim menuai, bagaimana trak dipunggah dan bagaimana daun dipisahkan dengan rel, mereka dibersihkan, diisih dan disediakan untuk menekan.
Landskap pokok zaitun di wilayah Jaén di Andalusia
Di sini anda mempunyai semua maklumat untuk mendaftar Lawatan berpandu kilang minyak San Francisco, yang dibuat setiap hari selalu dengan tempahan terlebih dahulu, dengan tempoh kira-kira satu setengah jam.
Juga tawaranaktiviti minyak yang berkaitan dengan dunia minyak yang luar biasa, sama ada gastronomi, budaya atau dengan litar santai dan spa.
LawatiAlmazara Our Lady of Pilar
Lawatan lain yang boleh anda lakukan pada anda Jaen laluan oleotourisme adalah yang Almazara Our Lady of Pilar.
Terletak di Villacarrillo, ia tentang koperasi minyak terbesar dan paling berprestij di dunia, yang memulakan aktiviti pada tahun 1966 dengan kemudahan kecil.
Hari ini koperasi itu mempunyai 1,709 anggota aktif dan mempunyai lanjutan 14,000 hektar pokok zaitun di mana satu setengah juta pokok zaitun ditanam dari mana sekitar 13 tan minyak diekstrak setiap tahun.
Cooperativa Agraria Nuestra Señora del Pilar di Jaén
Penanam zaitun kumpulan 18 perbandaran, dan bersama-sama dengan 15 koperasi lain membentuk koperasi gred ke-2 Jaencoopyang memasarkan minyak Cazorliva.
Kemudahan koperasi ini adalah teknologi terkini, yang semuanya dikawal secara digital, dan pergerakan pada hari pengumpulan tidak berhenti.
Jika anda pernah melawat kilang keluarga seperti yang dinyatakan di atas San Francisco, anda akan terkejut dengan perkadaran itu, kerana di sini semuanya didarabkan dengan 18.
Dalam lawatan kilang minyak Perkara pertama yang anda akan lihat adalah di mana trak yang dimuatkan dengan pokok zaitun tiba, dengan sehingga 18 garis penerimaan, di mana zaitun dibersihkan dan dipilih, selalu dengan cip yang mengenalpasti mana-mana pokok zaitun yang berasal dari mereka.
Di kilang pembuatan adalah di mana zaitun ditekan dan disentrifugasi untuk mendapatkan minyak sebelum penyimpanan.
Ia benar-benar hebat untuk melihat 156 tangki keluli tahan karat yang ada di kilang anggur.
Zaitun utama adalah varieti Picual, walaupun di kilang ini pelbagai semakin meningkat Arbequina.
Muzium Kebudayaan Zaitun di Puente del Obispo di Jaén
Lawatan berpandu berada dalam kumpulan, dan di sini anda boleh menghubungi untuk menyertai salah satu kumpulan melawat kilang Our Lady of Pilar.
Muzium Kebudayaan Zaitun
Dalam anda laluan pelancongan minyak anda juga mempunyai peluang untuk melawat Muzium Kebudayaan Zaitun, yang terletak di Hacienda La Laguna, di tempat yang istimewa di tanah basah berdekatan Tapak Asli Laguna Grande.
Perkebunan ini pada abad ketujuh belas tergolong dalam Jesuit dan kemudian kepada Ducal House of Alba.
Pada separuh pertama abad kesembilan belas, ahli perniagaan membelinya José Manuel Collado y Parada, yang kemudiannyaMenteri Kewangan dan Pembangunan, menjadi Marques La Laguna pada tahun 1862.
Dia membuat banyak penambahbaikan kepada ladang, seperti pembinaan gudang, dengan tangki separa lubang besar yang hari ini telah menunjukkan bagaimana minyak itu disimpan, dan sangat ingin melihat.
Muzium Kebudayaan Zaitun di Puente del Obispo di Jaén
Muzium ini juga menunjukkan kepada anda, dengan banyak model dan objek lama, bagaimana minyak dibuat secara tradisional.
Anda boleh melihat kepingan istimewa, seperti a Tekan Beam dan Quintal yang merupakan salah satu penekan tertua yang diketahui, dan operasinya berdasarkan undang-undang fizikal tuil.
Ia adalah rasuk besar, yang merupakan sistem pengekstrakan minyak zaitun yang paling banyak digunakan pada abad ke-17 hingga ke-19.
Satu lagi perkara yang ingin anda lihat di muzium ialahAlhorí Press dari abad kesembilan belas, yang dipindahkan dalam lingkaran oleh binatang, dan oleh itu zaitun itu menghancurkan dan mengekstrak minyak.
Anda juga akan melihat Menara Tekan, yang lebih kurang digunakan daripada rasuk, dan menggunakan batu besar yang oleh graviti jatuh pada penutup di mana pes yang dihasilkan dari tanah zaitun itu.
Kedua-dua alam sekitar dan dalaman muzium akan memperkenalkan anda kepada apa yang selama berabad-abad menjadi cara hidup dan asas budaya rakyat.
Muzium Kebudayaan Zaitun di Puente del Obispo di Jaén
Ia mudah menempah lawatan itu, dan anda juga boleh bertanya tentang aktiviti sementara yang berlainan yang mereka ada.
Dia Muzium Kebudayaan Zaitun terletak di Jambatan Bishop, berhampiran Baeza, dan jam lawatan adalah, pada waktu pagi, dari 10.30 hingga 13.30 jam, dan pada waktu petang ia berubah mengikut masa sepanjang tahun.
Harga tiket tanpa lawatan berpandu adalah € 4.50, dengan diskaun untuk kanak-kanak dan pesara.
Di sini anda boleh berunding secara terperinci jadual dan harga tiket Muzium Kebudayaan Zaitun.
Olivar dan Pusat Tafsiran Minyak Wilayah Jaén
The laluan oletourisme anda boleh melengkapkannya dengan lawatan Pusat Tafsiran Zaitun dan Minyak wilayah Jaen, yang bergantung kepada persatuan nama yang sama dengan maksudnya untuk menyebarkan pengetahuan tentang dunia minyak.
Olivar dan Pusat Minyak di Úbeda di Jaén
Persatuan ini terletak di bandar Úbeda dan ia dibentuk oleh lebih daripada 70 rakan kongsi, yang juga merupakan pusat latihan di EVOO untuk sektor pasaran yang berlainan.
Semasa lawatan pusat penafsiran anda akan dapat mengetahui pelbagai jenis buah zaitun, bagaimana ia dibuat dan bagaimana ia dibuat sekarang Minyak Zaitun Ekstra, serta penggunaan yang berbeza dan faedah kesihatan.
Anda akan terkejut dengan tambahan perisa dan bau yang anda akan perhatikan, dengan garis kosmetik yang ada.
Bagaimanakah percakapan minyak zaitun?
Di tengah-tengah ada demonstrasi memasak gastronomi, baik tren tradisional maupun terkini, tentu saja dengan minyak zaitun sebagai bintang dalam penyediaan hidangan.
Minyak merasakan di Centro del Olivar y el Aceite di Úbeda
The mencicipi minyak zaitun Ia dilakukan dalam bekas biru yang digunakan untuk citarasa rasmi dan akan menunjukkan kepada anda bagaimana merasakan minyak dan perbezaannya.
Jika anda belum mengambil bahagian dalam percubaan, saya akan memberitahu anda bahawa bekas mesti dipanaskan dengan tangan sebelum merasa dan mencium minyak, supaya ia mengambil suhu tertentu dan mengekalkan rasa maksimum.
Selepas melawat pusat dan mencuba rasa berpandu, anda tidak akan melihatnya minyak zaitun dengan cara yang sama dan anda akan belajar untuk membezakan kualiti minyak yang berbeza yang ada di pasaran.
The tempoh percubaan minyak Ia adalah satu jam, dan mereka akan berlangsung dari hari Selasa hingga Sabtu, pukul 6 petang, dan jika anda mahu pergi pada hari Ahad, anda harus menyemak ketersediaan.
Di sini anda mempunyai semua maklumat terperinci mengenai jadual dan harga di Pusat Tafsiran Zaitun dan Minyak, tetapi saya menjangkakan bahawa harga kemasukan am ialah 3.50 euro, dan minyak merasa, 10 euro setiap orang.
Dengan cara ini kami berharap dapat menggalakkan anda untuk bertemu bukan sahaja Jaén dan wilayahnyatetapi kekayaan semula jadi, yang Minyak Zaitun Ekstra.
