Udang Vinaroz di Castellón
Vinaroz Ia telah mendapat reputasi sebagai tempat yang sesuai untuk percutian keluarga semasa musim panas berkat peluasan pantai-pantainya yang berlanjutan di sebelah bandar ini Castellón.
Tetapi dari sudut pandang pelancong, tarikan utama a Lawatan Vinaroz ialah gastronomi, kedua-duanya untuk kepakarannya dan untuk pelbagai jenis aktiviti pelancongan yang membolehkan anda menikmatinya.
Looking forward ke perjalanan masa depan ke bandar pantai Levantine ini, saya akan memberi anda beberapa petunjuk dan Cadangan gastronomi Vinaroz.
1.- Vinaroz udang
Bintang gastronomi yang hebat, dan salah satu sebab mengapa Vinaroz dikenali di seluruh Sepanyol, adalah untuk udangnya.
Dia Udang Vinaroz Ia mempunyai kualiti istimewa kerana ciri-ciri perairan kawasan pantai Mediterranean ini, dengan iklim yang lembut dan kemasinan yang rendah.
Udang ditangkap setiap hari dalam cara artisanal oleh armada penangkapan ikan Vinaroz, yang membekalkan pasar kampung setiap hari. Udang ini boleh mencapai 20 sentimeter, dan dengan ketebalan yang hebat, mereka mempunyai ciri-ciri crossdish cross bands di abdomen.
Secara logiknya, udang menjadi ramuan utama dalam penjelasan dapur di Vinaroz. Dan di sekelilingnya pelbagai dijalankan aktiviti gastronomi sepanjang tahun, sebagai Hari Udangyang Wisata Tapa Udang, atau Festival Udang.
Pasar Vinaroz di Castellón
2.- Pasar Vinaroz
Cara terbaik untuk mengetahui produk makanan yang anda boleh rasa di kawasan Vinaroz, adalah untuk melawat pasaran perbandaran, yang terletak di pusat bandar, di Dataran St. Augustinen.
Dibina pada tahun 1929, bangunan itu terletak di tempat di mana ada biara Augustinians, oleh itu reka bentuk seni bina dalam bentuk basilica. Sepenuhnya dipulihkan pada tahun 2011, ia mengekalkan struktur besi asal.
Di pasar, anda akan melihat banyak gerai yang didedikasikan untuk penjualan makanan laut, taman, serta daging. Anda juga mempunyai bar di mana anda memasak produk yang anda beli di pasaran.
Untuk menyerlahkan persidangan itu Tatar Territori yang diadakan setiap bulan di pasaran, supaya anda dapat merasai produk tempatan dan tempatan. Bertepatan dengan lawatan yang saya buat beberapa bulan yang lalu, saya dapat merasai daging Morella, tetapi Vinaroz ikan asin, keju Cati atau minyak pokok zaitun milenium juga protagonis biasa.
Kek pastri Viver de Vinaroz di Castellón
3.- Vinaroz Goloso Llèpol
Jika anda berminat dengan gula-gula, seperti kes saya, dalam Vinaroz anda juga mempunyai cadangan gastronomi untuk merasainya.
Ini mengenai Laluan Vinaroz Goloso (di Valencian, Vinaros Llèpol), bahawa melalui pasport yang membiayai anda 6 euro, yang boleh anda beli di pejabat pelancongan, anda boleh merasakan enam gula-gula yang berbeza yang ditawarkan oleh enam kedai roti di pusat bandar.
Dengan cara ini, hanya satu euro sahaja, anda boleh mencuba satu singaa koktel tomatosatu batu Vinaroza llepolstisatu Kek Aval, atau pastri untuk memilih dalam Pasti suquet.
Bengkel Oven Tradisional di Ca Massita di Vinaroz
4.- Bengkel coc di Ca Massita
Sesungguhnya anda tahu bahawa cocas (cocs) yang dibuat dalam ketuhar roti bakar adalah khusus di pantai timur.
Khususnya di Vinaroz anda boleh mendaftar untuk Bengkel coc dari Ca Massita, salah satu ketuhar roti bakar tempatan, di mana anda boleh belajar untuk menyediakan, sebagai contoh, a coc sardin segar atau daripada tuna.
Dan juga untuk membuat salah satu penghuraian eksklusif Vinaroz kerana ia adalah farinade ulasan, yang disediakan dengan tepung, kayu manis, gula, lemon, minyak zaitun dan air.
Muzium pokok zaitun di La Jana di Castellón
5.- Pokok zaitun Milenium
Berhampiran Vinaroz anda boleh membuat lawatan yang sangat asli: Muzium Zaman Olahan Milenium La Jana.
25 kilometer ke pedalaman anda boleh melihat sebuah ladang di mana terdapat 21 batang pokok zaitun pada tahun yang lama Via Augusta Roman.
Di perbandaran La Jana adalah di mana terdapat kepekatan pokok zaitun yang lebih besar di seluruh dunia, hampir seribu, dan di sana anda mempunyai peluang untuk melihat beberapa pokok zaitun yang mempunyai umur censored lebih daripada 1,600 tahun.
Salmorejo dengan percikan makanan laut di restoran El Faro de Vinaroz
6.- Hidangan tradisi gastronomi Vinaroz
Akhirnya, saya akan mencadangkan beberapa hidangan tradisional dari kawasan Vinaroz supaya, jika anda mempunyai kesempatan semasa lawatan anda, jangan lupa untuk mencuba: mangkuk ikan; di sana dan lobre de locha dan udang; mullet dengan kentang; Sepias ke Brutesque; mackerel xapá.
Antara beras anda mempunyai salah satu galley, kepada band, arrossejat dan beras dengan espardenyes. Di antara sayur-sayuran, anda telah memasukkan terung, tomato dan lada ladu atau kentang dengan caliu.
Dan khususnya pada musim sejuk, keunggulannya ialah cendawan, seperti chanterelle, steak daging lembu, stew domba, pucuk dan kembang kol.
