The dapur veneta Ia adalah tradisional, mudah dan berdasarkan produk yang ditawarkan oleh lagun: ikan, sayur-sayuran dan daging. Tetapi, untuk produk tempatan ini, terdapat pengaruh timur dalam penggunaan rempah-rempah (pala, kayu manis, lada ...) dan dalam pelbagai jenis nasi.
Dalam lawatan anda ke bandar akan ada banyak pilihan untuk makan yang paling Itali ada: pasta dan pizza. Dan walaupun badan anda akan meminta lebih banyak, semakin kuat, saya harus mengakui sesuatu: Masakan Itali lebih daripada ini! Cobalah untuk menahan panggilan pizza (saya tahu itu adalah requetebuena) dan meminta hidangan tipikal masakan tempatan.
Ini adalah sebahagian daripada hidangan khas Venice:
APERITIVI / ENTRANTS
- Granchi Molli Fritti. Kepiting lembut goreng.
- Jumpa Cozze. Kerang dibuat dalam panci dengan minyak, bawang putih, pasli dan lada.
- Cappe sante al forno. Kerang dengan mentega, minyak, pasli, bawang putih, garam dan lada, dibakar.
PRIMI PIATTI / DISHES PERTAMA
- Bigoli dalam salsa. Mereka adalah pasta khas Venice. Ia disediakan dengan sardin, bawang, garam, minyak dan lada.
- Gnocchi di San Zeno. Kentang gnocchi disajikan dengan mentega dan keju.
- Risotto dengan i piselli (Risi dan bisi). Beras dengan kacang, bawang, pasli (dan dalam sesetengah kes bacon atau ham)
- Risotto di vongole. Nasi goreng disediakan dengan wain putih, garam, lada, pasli dan bawang putih.
- Risotto alla trevigiana. Beras dengan trevigiano radicchio (sayuran yang serupa dengan kubis ungu)
- Pasta dan fagioli. Mie dengan kacang, bawang, lobak merah dan daging.
PLTA SECONDI / SECOND
- Baccalà alla vicentina. Cod dengan tomato, capers dan bawang.
- Baccalà Mantecato. Cod dimasak dan dihancurkan dengan bawang putih, garam dan lada.
- Frittura di pesce misto. Sotong, udang, sotong, goreng.
- Sarde dalam saor. Sardin goreng yang diliputi oleh bawang, kacang pain dan kismis.
- Seppie dengan il nero. Sepias disiapkan dengan bawang putih, bawang, tomato dan dakwat cumi disertai dengan polenta.
- Polenta dengan schie. Polenta dengan udang kecil dari lagun goreng.
- Fegato alla veneziana. Hati hati dengan bawang dan disertai dengan polenta.
CONTORNI / SYARIKAT
- Carciofini impanati. Alchachofas roti.
- Pata alla veneziana. Kentang yang disediakan dengan minyak, mentega, sup, pasli dan bawang.
YANG PALING SIFAT
Tetapi jika ada sesuatu tipikal masakan Venezuela dan bahawa setiap "Venezuelan" asli: tidak "laluan ombre e dei cicchetti”
The "cicchetti"Adakah tindak balas veneta kepada puncak / tusuk. Untuk menguji mereka, anda hanya perlu mencari "bacari"Bar khas Venezia, duduk di bar dan pilih salah satu daripada banyak" cicchetti "ada, berikut adalah beberapa contoh. Harga antara € 1 hingga € 3.
- Toast dengan sayuran atau kuku kepiting goreng
- "Soppressa" dengan "polenta" (sosis yang serupa dengan bacon yang disertai dengan jisim jagung)
- Gurita dengan polenta
- Telur dengan ikan teri, salami (chorizo)
- Arancini (nasi goreng dan bakso tomato)
- Tomat kering
- Cumi-cumi goreng
- Artichokes
- Daging bakso daging atau ikan
→ Anda boleh melihat lawatan kami ke Bacari terbaik di Venice di sini.
Untuk menemani mereka lebih baik daripada "ombra": Begitulah cara Venesia memanggilnya wain. Walaupun orang muda kini lebih suka minuman yang sangat tipikal dari utara Itali: apa Spritz Aperol. Dan adalah bahawa air di Venice hanya bagus di saluran hehe.
Satu lagi minuman tipikal ialah Bellini, koktel yang dibuat dengan champagne atau prosecco dan pulpa pic kuning yang lebih baik untuk cuba hanya jika anda mempunyai wang (anda boleh dengan mudah meminta € 4-5 untuk gelas kecil) atau membeli botol di pasar raya!
Sekarang ya ... SELAMAT BAIK!
Ini adalah sebahagian daripada hidangan khas VeniceAdakah anda tahu apa-apa yang tidak kami buat? Gastronomi veneta sangat besar!
Cadangan kami
Penerbangan Murah ke Venice: //bit.ly/2Jua4ju
Penginapan Murah di Venice: //booki.ng/2sCfKh2
Tinggal bersamaAirbnb dan dapatkanDiskaun € 25: //www.mochileandoporelmundo.com/ir/airbnb
Aktiviti dalam Bahasa Sepanyol di Venice: //bit.ly/2kOATBg
Sewa kereta dengan diskaun terbaik: //bit.ly/2xGxOrc
Insurans Perjalanan IATI dengan aDiskaun 5%: //bit.ly/29OSvKt
Semua artikel kami di Venice
- 15 BAGI MELIHAT DAN MELAKUKAN DI TREVISO DALAM SATU HARI (ATAU LEBIH)
- BAGAIMANA BAGAIMANA KEPADA KEBENARAN DARIPADA FLORENCE? (ATAU VICEVERSA)
- BAGAIMANA MENDAPATKAN BURANO DARI VENICE?
- PANDUAN TRAVEL VENICE: SEMUA MAKLUMAT YANG ANDA PERLU
- KOTA 5 KECANTIKAN KECANTIKAN TERBAIK
- TIPS UNTUK MELAKUKAN KEPADA VENIS (DAN TIDAK MELAKUKAN)
- 20 KURIOSITI VENICE
- PANDUAN PENGANGKUTAN LUAR NEGARA: BAGAIMANA MENDAPATKAN ADA DAN BAGAIMANA MENDAPATKAN
- APA YANG MENUNJUKKAN DAN MEMBUAT HARI DI CHIOGGIA, VENIS KECIL
- PENGINAPAN MUDAH DALAM VENICE
- CRUISE MELALUI KEPULAUAN GREEK. STAGE 1: VENICE
- APA YANG MELAKUKAN HARI PADA VENICE (PERCUMA ATAU HAL-HAL)
- BACARI TERBAIK (TAPAS BAR) VENICE
- 7 RESTORAN YANG DI MAKANAN DI BENAR (BAIK DAN MURAH)
- HAL YANG MELIHAT DAN LAKUKAN DI BURANO, KOTA WARNA
- VENICE: SEMUA INFO YANG ANDA PERLU
- APA YANG MEMUASKAN DALAM VENICE: TAMBAHAN TANAMAN DAN GASTRONOMI
- 10 perkara yang ANDA TIDAK PERLU DALAM VENICE
- 35 HAL YANG MELIHAT DAN MELAKUKAN DALAM VENICE
- PANDUAN VENICE: MAKLUMAT BERGUNA UNTUK MENYEDIAKAN TRIP ANDA
