APA YANG DAPAT DI LONDON? 10 BAHASA MELAYU TYPICAL DISHES

Ok, masakan Inggeris mungkin bukan yang paling hebat di dunia, walaupun orang agak tidak adil: ia tidak begitu buruk kerana mereka melukisnya. Juga London Ia adalah periuk budaya dan ia dapat dilihat dalam banyak pilihan makan. Tetapi tidak ada yang lebih baik daripada mendekati pub Inggeris biasa, dari meja tinggi dan bir dengan banyak, dan memesan beberapa hidangan khas mereka. Awak tak tahu apa yang perlu makan di London? Di sini kami akan meninggalkan anda hidangan yang patut anda cuba untuk perjalanan anda ke London: nikmati hidangan anda!

Sarapan Inggeris adalah sebuah institusi yang hampir sama besarnya dengan Ratu: orang Inggeris suka dia dengan kegilaan dan para pelancong tetap menyerah kepada kekuatannya yang bertenaga! Walaupun anda tidak percaya bahawa bahasa Inggeris mengambilnya setiap pagi.

Ia berasal dari Zaman Pertengahan, ketika kemiskinan dan kerja keras di ladang adalah norma. Pekerja kemudian meletakkan sarapan pagi yang sangat banyak dan dengan itu melangkau makanan. Hari ini ia digunakan lebih banyak pada majlis-majlis khas, pada hari cuti atau pada hujung minggu (walaupun terdapat beberapa bahasa Inggeris yang tidak pernah melepaskan sarapan Inggerisnya).

Apa yang dibawa? Roti bakar, telur, bacon, sosej, kacang, tomato dan cendawan. Kadang-kadang ia juga mempunyai hash coklat, yang kami suka begitu banyak! Ia biasanya juga termasuk kopi atau susu.

Terdapat beberapa tempat yang berfungsi sepanjang hari: anda hanya perlu mencari perkataan "sarapan pagi sepanjang hari".

Hidangan bahasa Inggeris yang paling terkenal tidak benar-benar Bahasa Inggeris: ia mempunyai akar bahasa Sepanyol! Di Sepanyol di mana kami datang untuk memancing ikan buat kali pertama ... walaupun anda tidak memberitahu orang London, ia akan seperti memberitahu Neapolitan bahawa pizza dilahirkan di Valencia!

Ikan British & kerepeknya sangat lazat: ikan fillet ikan disalut tepung dan bir dan goreng. Mereka diiringi kentang goreng atau kacang dan sos mashed. Terdapat beberapa jenis ikan, biasanya anda boleh memilih antara kod (hake), haddock (sama dengan hake tetapi lebih berlemak), plak (sahaja) atau papan luncur (jalur).

Salah satu kegemaran kami, dan bahawa pada perjalanan pertama kami ke London, banyak, bertahun-tahun yang lalu, ia adalah hidangan pertama kami. Tanpa mengharapkan banyak dari masakan Inggeris, kami agak terkejut dan ini biasanya pilihan kami apabila kami kembali. Ia adalah plat dengan sosej (bangers) dan kentang tumbuk (kentang tumbuk), yang biasanya disertakan dengan sos saus, sos yang dibuat dengan sup sayur-sayuran dan daging, dan dengan beberapa sayur-sayuran seperti kacang polong.

Rasa ingin tahu: pada masa lalu beberapa sosej kualiti buruk sedemikian digunakan bahawa mereka benar-benar meletup apabila dimasak, oleh itu hidangan ini mula digunakan secara kolektif sebagai "banger", yang merujuk kepada jenis perapian yang sangat kuat.

Panggang Ahad adalah alasan yang baik untuk tinggal di London sehingga (sekurang-kurangnya) pada hari Isnin! Ia adalah hidangan lazat daging panggang (ayam, kambing, daging babi atau daging lembu) dengan kentang panggang dan / atau kentang dan sayur-sayuran. Ia juga membawa "puding Yorkshire" sejenis tepung, telur dan susu cupcake, serupa dengan vol-au-vent kosong. Semua disertai dengan "kuah" sos yang sangat manis. Berita baik untuk vegetarian: ada "hijau" versi hidangan yang dibuat dengan keju dan kacang!

Tidak. Masak tidak akan melayani anda beberapa kuih berus: kaki adalah beberapa kek yang boleh mengingatkan anda tentang empanadillas (kami telah katakan anda boleh ...), walaupun pasta lebih konsisten, serta mengisi. Terdapat ayam dengan cendawan, daging lembu dengan bir, daging lembu dan buah pinggang, keju dan bawang, dsb. Mereka boleh datang dengan kentang, sayuran dan sos kuah. Ia adalah salah satu hidangan yang paling menarik jika apa yang anda mahukan adalah sesuatu yang cepat dibawa bersama anda, menaik taraf berkelah, makan di jalan ... Satu penyelesaian yang ideal jika anda tidak tahu apa yang hendak dimakan di London.

Pam panas yang patut dinikmati, tanpa penyesalan, sekurang-kurangnya sekali. Ia adalah daging yang dibuat oleh lapisan cincang, lobak merah dan kacang polong dan ditutup dengan kentang dan keju tumbuk dalam beberapa kes. Terdapat banyak versi resipi ini, dengan pelbagai jenis daging, juga dengan ikan (pai nelayan) atau bahkan vegetarian. Sekiranya anda dapati di restoran Inggeris dan anda memerlukan tendangan tenaga, janganlah memikirkannya!

Ia adalah versi Inggeris dari kentang goreng yang biasa ditemui di setiap pameran kampung di Sepanyol. Hidangan yang mudah tetapi sangat kaya yang pada asasnya terdiri daripada kentang panggang yang terbuka dua dan diisi dengan mentega dan bahan-bahan yang dipilih (ia boleh menjadi keju dan kacang, tuna dan mayonis, daging cincang, dan banyak lagi!). Bagi kami, salah satu makanan jalan Inggeris yang paling menarik dan lazat (dan mengapa tidak, sihat).

Ini adalah stok tenderloin daging lembu yang dimasak dalam roll pastri. Biasanya, daging pate dan hash sayuran dengan bawang dan cendawan juga tersebar. Ia tidak dijumpai di semua restoran tetapi jika anda melihatnya di menu meminta ia: ia sangat baik! Bagi kami hidangan yang sangat baik jika anda meragui apa yang hendak dimakan di London.

Lebih daripada makanan yang konsisten, seperti semua di atas, resipi ini akan menjadi seperti pembuka Inggeris, yang mempunyai peminat dan pengkritiknya (walaupun dalam Backpacking the World). Ia adalah hidangan sejuk, yang mempunyai keju tempatan (mungkin cheddar, yang boleh pedas), jeruk atau bawang merah, sesetengah sosej, sekeping roti dan mentega. Ia mungkin bukan ubat yang sempurna untuk kelaparan anda yang dahsyat, tetapi jika anda berada di bar yang mengambil satu pint, itu adalah pilihan yang sangat baik untuk menghidangkan sesuatu.

Anda tidak boleh meninggalkan London tanpa minum teh lima jam tradisional! Dalam teh ritual ini disajikan, biasanya dengan susu atau lemon, dan disertai dengan kek cawan, kek atau cookies. Hidangan pencuci mulut yang paling disukai adalah kek wortel, kek sponge Victoria dengan jem strawberi, dan kek cawan, walaupun pilihan garam tidak kekurangan. Kebanyakan bar menawarkannya, tetapi ia adalah yang terbaik untuk pergi ke salah satu daripada banyak teahouses dan merasa seperti seorang London yang sebenar!

Ini adalah 10 hidangan khas masakan Inggeris, tetapi pilihan untuk rasa hamburger mereka tidak hilang (mungkin yang terbaik dalam hidup anda jika anda melarikan diri dari Mc Donalds & co!). Di samping itu, seperti yang kita katakan dalam pengenalan, London adalah salah satu bandar paling kosmopolitan di dunia, jadi tawaran masakan etnik Ia sangat besar dan semula jadi: jika anda bosan dengan hidangan Inggeris, anda boleh mencuba makanan India, Jepun, Thailand, dan Caribbean.

Anda tahu sekarang apa yang perlu makan di London? Apakah hidangan England yang paling tipikal untuk anda?

* Photocredit: Shutterstock